燻製キャンプ
[ 2009年3月18日 06:59 ]
春の足音が聞こえてきた今日この頃。
燻製オフなんぞやってきました。

思いのほかに集まっちゃってビックリっ!?
ろくな下準備もなく何かと不便をおかけしたかとっ。(uдu )

本格派燻製から、ダンボール燻製器、初体験燻製器と
次々と並ぶ燻製器6~7台でモクモクといいスモークの香りが漂って来ますっ。(´ρ`)
はっとも自作のブリキ燻製器でやってみました。

時間差でどんどん出てくる皆の燻製を肴に楽しい酒が飲めました。
みなさんご馳走さまでしたっ。

はっとの燻製は ↑ こちら。
お手軽にウィンナーとチーズ。
春眠暁を覚えず。
花粉症の薬の副作用で昼寝も気持ち良く、
いいリフレッシュ休暇がとれました。
みなさん、ありがとうぉ~。またヨロぉ~♪
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コメント
投稿者 木工や : 2009年3月18日 11:16
チース 木工やです
薫製チーズ美味しいね~
酒のつまみにグ~!
次回やってみよー。
投稿者 こうちゃん : 2009年3月18日 12:28
いやいや想像以上にうまかった。
簡単なチーズなんかは毎回やろうかなぁ~。
天気に恵まれ最高でした。
またよろしくぅ~。
投稿者 ゆさり : 2009年3月18日 16:50
やっぱ燻製うまそ~ですね(●^o^●)
うちもそのうちチャレンジしてみよっかな♪
花粉・・・最近やばいですねぇ~
あ、そういえば、関係ない話ですが池〇台病院の担当の先生辞めちゃって、
来月から院長先生が担当になりました~ショック(T_T)
投稿者 ふじさん : 2009年3月18日 20:12
お疲れ様でしたっ!
思いのほか集まっちゃいましたね(笑
久々の燻製は感が取り戻せず・・・
熱燻にすれば良かったかも。。。
また遊びに行きますんでヨロシコぉ~♪
投稿者 北くん : 2009年3月18日 21:49
毎度毎度の楽しい企画あざ~す&お世話様でした。
いろんな燻製を味わえて…
いや~、楽しかったですぅ~。
これからはトレに燻製キットを常備しようかと思ってます(^_^;
でも、カシラはいつでも生??(笑
また次回も宜しくです。
投稿者 よしお : 2009年3月18日 22:39
乙ぅ~
楽しいオフ会、ありがとう。
燻製、恐るべし旨さでした。
次回は準備万端で望みますので宜しくです~
投稿者 つっちー : 2009年3月18日 22:45
お疲れ様~。ご馳走様~。
二枚目の写真、かなりモクってますね~。
なぜだか次々に並ぶ燻製器。
木工やさんも、いい迷惑!(笑)
投稿者 栗原@文京 : 2009年3月18日 23:23
うまそーですね~。
もくもく、ぬくぬく楽しそうですね。
我が家は本格的な産休に入りました・・・。
暖かくを越えて暑くなるころには復帰出来るかな~。
投稿者 げた屋 : 2009年3月19日 17:37
燻製OF盛況だった様ですね、影響されやすい自分は、この連休のキャンプで、スモーク久しぶりに遣ってみようかな。
今回はトレ無しテント泊ですけど(笑
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:26
>> 木工や さん
鱒とちがってチーズは楽チンだからねぇ~。
さっきコンビニで買ってきても30分後にはもうスモークチーズっ。
またやりましょぅ。(´ー`)
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:27
>> こうちゃん
> 想像以上にうまかった。
って、アンタっ!
予想はもっとつまらないと思ったぁ?(笑)
まじハマるってぇ~。
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:28
>> ゆさり さん
凝るも、手軽るも、どっちにも出来る燻製っ。
火を着けたらモクモクほったらかしで、キャンプ気分っ。
お薦めだよんっ。(^。^ )
今までK先生かなぁ~?
あたしゃ院長にかかるといつも怒られてぇ~。笑
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:29
>> ふじさん
燻製マスターのスモーク食べたいなぁ。
次は肉か何かで唸るようなヤツをお願いしまっス。(´u`*)
そうそう。
彼氏が挨拶に来た時にはブログってねっ。(笑)
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:31
>> 北くん
燻製器からの手作りは美味しさ倍増ですねっ。
ウチもお手軽スモークウッドはキャンプに常備してます。
カシラは写真で見るとイイ感じなんですけどねぇ~、
やっぱり水分が多すぎかなっ?!
次も爆発スモーク期待してますっ。(゚o゚ )
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:32
>> よしお さん
とんだ寄り道になっちゃいましたねぇ。
一番臨場感ある日記がアップされてるのは、
よしおさんトコのような気がするぅ~。
写真がイイですっ!
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:33
>> つっちー さん
旨いマスでしたっ。ゴチぃ~。
これで魚の燻製マスターがもう1人増えたようなので、
ウチは既製ソーセージの手抜きスモークに走れますっ。
次もマスマスよろしこっ(笑)
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:39
>> 栗ちゃん
あれ?
ウチは出産入院の前日まで2泊3日キャラバン。
産後は28日デビューですんで、
時代を担う若手さんは記録更新なんてどうでしょ~か?
投稿者 はっと : 2009年3月20日 15:41
>> げた屋 さん
Y!Bチームの参加で華々しいスモーク大会でしたっ。
まだちょこっと寒いこの時期は燻製日和ですね。
美味しそうなレポ、あとで覗きに行ってみまぁす。
何が燻されてるかなぁ~!?
投稿者 ksk : 2009年3月28日 12:32
燻製参加させてもらいたかったんですが
都合がつきませんでした(悲)
次回はぜひご一緒させてくださいね。
投稿者 はっと : 2009年3月28日 20:28
>> ksk さん
始めるまでは何となく面倒な気がする燻製ですが、
みんなでやると楽しく準備できますね♪
調子づいてお彼岸にも自宅でスモークやってました。
今度いっしょにモクモクやりましょ~。
kskさんのトレでっ!(笑)
投稿者 バーナンキ : 2009年4月 4日 20:06
はじめましてバーナンキといいます!俺はデリカスターワゴンでトレラー引っ張ってます。デリカはあまり馬力がありません。


